Диета для подростков 13 лет

• Диета для подростков что это?
• Особенности диеты для подростков 13-ти, 14-ти, 15-ти лет.
• Меню диеты для похудения подростков на неделю.

Можно ли худеть подросткам

Сбрасывать вес нужно только при развитии ожирения. Чтобы подростку проверить отклонения от нормы, необходимо рассчитать индекс массы тела (ИМТ): вес в килограммах поделите на рост в метрах, возведенный в квадрат. Затем найдите свой возраст в таблице ниже и посмотрите, какой показатель ИМТ нормальный, а какой свидетельствует об ожирении.

Возраст	Норма ИМТ		ИМТ при ожирении
	Мальчик	Девочка	Мальчик	Девочка
12-13	17,8	18,0	24,3	25,2
14-15	19,2	19,1	26,0	27,1
16-17	19,5	20,5	27,5	28,9

Если ваше значение ИМТ близко к показателю при ожирении, нужно сесть на здоровую диету. Когда индекс массы тела придет в норму, продолжайте питаться правильной пищей, но калорийность рациона должна быть в пределах 2500-3000 ккал.

Подростку важно получать много энергии, чтобы развиваться физически и умственно.

Если показатель ИМТ не сильно превышает норму, стоит добавить физической активности и убрать из рациона вредные продукты. Подросткам важно худеть только в случае реальной необходимости по таким причинам:

• В 10-13 лет начинается активный рост организма. Процесс требует много микро- и макроэлементов, витаминов, белка. Недостаток этих веществ провоцирует у подростка проблемы с опорно-двигательным аппаратом.
• В 14-16 лет меняется гормональный фон. Начинается половое созревание, развиваются железы внутренней секреции. Вес колеблется, что может побудить подростка к соблюдению неправильной диеты. На этом этапе только корректируется питание – оно состоит из здоровых продуктов.

Опасность неправильного похудения в подростковом возрасте

Вредный сброс веса – это когда ИМТ в норме или совсем немного превышает показатели, а девочка или мальчик видит лишний жир и стремится от него избавиться. Когда полный подросток перестает есть или сокращает калорийность диеты до 500-800 ккал, пропускает приемы пищи, здоровью наносится сильный ущерб.

Мальчики и девочки 12-17 лет склонны к расстройствам пищевого поведения. Если ситуация заходит слишком далеко, подросток страдает от булимии, анорексии. Помочь ему избавиться от этих заболеваний могут только специалисты. Истощение организма опасно с разных сторон: психологической и физической. Вред от неправильного похудения для подростков (от начального этапа до критического – анорексии):

• ухудшение внешнего вида волос, кожи, ногтей;
• снижение концентрации, проблемы с памятью;
• повышение заболеваемости;
• ухудшение общего самочувствия: слабость, головокружение, появление перед глазами «мушек»;
• нарушение работы кишечника, возникновение проблем с желудком;
• ухудшение обмена веществ;
• возникновение кариеса, ломкость, шаткость зубов;
• задержка физического и умственного развития;
• нарушение менструального цикла, аменорея;
• депрессивное состояние, появление суицидальных мыслей;
• перетренированность из-за фанатичных занятий спортом;
• обезвоживание, полное истощение организма, когда подросток не может вставать с кровати, и возникает угроза для жизни.

Как снизить вес за неделю без вреда для здоровья?

Вес должен уходить медленно. Быстрый темп похудения приносит только вред здоровью. С эстетической стороны тоже не все хорошо. Кожа будет сильно провисать. И ее убрать можно будет только с помощью хирургического вмешательства.

Также возможен такой вариант, что после активного похудения, ушедшие килограммы возвратятся, да еще приведут с собой своих друзей.

Чтобы не было вреда, подросток за неделю может сбрасывать не более 3-х килограмм.

Главное – правильная мотивация и сила воли.

Примерное меню на неделю

В качестве примерного плана похудения предлагаем одну из разработанных методик, которая рассчитана на 7 дней. Она представляет собой комплекс разгрузочной диеты и дозированных физических упражнений. Для быстрого снижения веса требуется строго соблюдать все предписания. Не пропускать приемы пищи и пить чистую воду.

День 1. Умеренные физические нагрузки. Снизить потребление углеводов, жиров и белков. Утром съесть несколько бананов и выпить чай без сахара (желательно зеленый). Спустя час – 40 минут бега в медленном темпе. Далее – упражнения с гантелями, отжимания и подтягивания. На обед разрешается рис, отварная рыба и салат из овощей. Порции должны быть маленькими. Ужин состоит из овощного салата, стакана кефира и кусочка черного хлеба.

День 2. Разгрузка. Овощи и фрукты разрешено потреблять в любом количестве. Условие только одно. В один прием пищи нельзя включать несколько видов. Можно употреблять только один. Интервал между перекусами – 3 часа.

День 3. Продолжаем делать физические упражнения. Утром позволяется съесть 2-3 яблока. Через час после завтрака приступаем к упражнениям. Делаем все то, что и в первый день. На обед – овсянка, 2 вареных яйца и салат из овощей. Ужин должен быть из творога и фруктов.

День 4. Яблочный день. Кушаем яблоки в любом количестве. Но между приемами делать перерыв в 3 часа.

День 5. Все то же самое, что и в понедельник, только исключаем физические упражнения.

День 6. Стакан апельсинового фреша – то, что нужно утром. На обед – фрукты в неограниченном количестве. Ужин должен состоять из порции рибы и риса.

День 7. Тренировка и разгрузка. На завтрак – фрукты, но не больше, чем 300 грамм. Затем пробежка, гантели, отжимание и подтягивания. На обед гречневая каша, отварная печень и салат из овощей. Ужин может состоять из нескольких ломтиков сыра и овощного салата.

3.Меню диеты для похудения подростков на неделю:

При соблюдении этой диеты вам придется считать калории. Для девочек суточная норма калорий должна составлять 2600, а для подростков мужского пола – 3000. Прием пищи следует разделить на 4-5 раз, еду следует принимать не спеша, тщательно пережевывая продукты.

1-й день:

На завтрак: зеленый или некрепкий черный чай без сахара – 1 чашка, бутерброд с нежирным твердым сыром, одно отварное яйцо, один помидор или огурец;
На 2-ой завтрак: одно зеленое яблоко или груша, обезжиренный йогурт – 1 стакан;
На обед: суп овощной, салат из свежих овощей. Салат можно заправить оливковым маслом или соком лимона;
Полдник: обезжиренный кефир или йогурт – 1 стакан; любой фрукт, кроме банана;
На ужин: запеченная свинина, овощи тушеные, свежо выжатый сок – 1 стакан.

2-й день:

На завтрак: творожная запеканка с изюмом, некрепкий черный чай без сахара – 1 чашка;
На второй завтрак: фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом;
На обед: любая каша с отварной курятиной, салат из свежих овощей. Салат можно заправить оливковым маслом или соком лимона;
Полдник: не жирный творог с фруктами, заправленный обезжиренной сметаной;
На ужин: запеченный картофель – 2 шт., тушеное филе рыбы, свежие овощи.

3-й день:

На завтрак: любая молочная каша с фруктами, некрепкий черный чай без сахара – 1 чашка;
На второй завтрак: омлет из 2 яиц, свежо выжатый сок – 1 стакан;
На обед: борщ, сваренный на овощном бульоне, заправленный нежирной сметаной, гренки, подсушенные без масла;
Полдник: отварное куриное филе, салат из свежих овощей. Салат можно заправить оливковым маслом или соком лимона;
На ужин: рыбная котлета и запеченные овощи.

4-й день:

На завтрак: мюсли с сухофруктами, нежирное молоко – 1 стакан;
На второй завтрак: один банан;
На обед: грибной суп, сваренный на курином бульоне, бутерброд с нежирным твердым сыром;
Полдник: отварное куриное филе, тушеные овощи;
На ужин: фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом.

5-й день:

На завтрак: зеленый или некрепкий черный чай без сахара – 1 чашка, бутерброд с нежирным твердым сыром, одно отварное яйцо, любые овощи; На второй завтрак: обезжиренный кефир или йогурт – 1 стакан, одно яблоко или персик;
На обед: гречневая каша без масла, запеченная рыба или говядина с овощами;
Полдник: салат из свежих овощей. Салат можно заправить оливковым маслом или соком лимона, твердый сыр;
На ужин: блины на воде с фруктами.

6-й день:

На завтрак: свежо выжатый сок – 1 стакан, творожная запеканка с сухофруктами;
На второй завтрак: два яблока или гроздь винограда;
На обед: овощной суп, свиная или говяжья котлета, приготовленная на пару;
Полдник: нежирное молоко – 1 стакан, бутерброд с нежирным твердым сыром и зеленью;
На ужин: рыбное филе отварное или запеченное, салат из огурцов с зеленью и сыром «Фета», заправленным оливковым маслом.

7-й день:

На завтрак: зеленый или некрепкий черный чай без сахара – 1 чашка, бутерброд с нежирным твердым сыром, одно отварное яйцо, один помидор или огурец;
На второй завтрак: фруктовый салат, заправленный соком лимона;
На обед: любая каша с отварной свининой или курятиной, салат из свежих овощей. Салат можно заправить оливковым маслом или соком лимона;
Полдник: творожная запеканка с изюмом, обезжиренный йогурт – 1 стакан;
На ужин: отварное куриное филе, салат из свежих овощей заправленный оливковым маслом или соком лимона.

Следите за тем, что кушает ваш ребенок. Правильное питание позволит вам избежать проблем с лишним весом.

Публикация: 2014-11-22 13:08:39

Важные моменты

• Общий объем калорий в суточном рационе необходимо уменьшить на 20%.
• На все время диеты следует перейти к питанию «по часам». Оно должно быть 4-разовым.
• Из меню нужно вычеркнуть сладости, мучные изделия, снеки, фастфуд и газированные напитки. Разрешен только черный шоколад в очень малых количествах.
• Магазинные соки пить не рекомендуется. Их можно с успехом заменить травяными чаями либо самостоятельно приготовленными фрешами.
• Сахар и соль в рационе – свести к абсолютному минимуму. Пряности, специи и чеснок – также минимизировать.
• Все жареное под строжайшим запретом. Разрешается только варить (в воде и на пару), тушить и запекать.
• Каждый день нужно съедать достаточное количество фруктов и овощей в свежем виде.
• Важно дополнительно заниматься спортом – так процесс похудения пойдет быстрее.

Как приучить ребенка к здоровой еде?

Вопрос правильного питания в подростковом возрасте одновременно сложный и простой. Родители еще способны влиять на меню сына или дочери, но пищевые предпочтения в целом у ребенка уже сформированы. К тому же, желание быть самостоятельным и делать по-своему сказывается на питании. Здесь важно найти баланс между контролем питания и насилием над личностью.

В приобщении подростка к здоровому питанию важен пример родителей. Желательно, чтобы вся семья следовала принципам рационального питания. В разговорах с ребенком обсуждайте пользу конкретных продуктов и важность определенных блюд для роста и здоровья. Рассказывайте подростку о важности завтрака, плохом влиянии фастфуда, пропусков приемов пищи и голодных диет.

Непременно уделяйте вниманию вопросам питания ребенка в школе. Предложите подростку брать из дома полезную альтернативу хот-догам и пицце. К примеру, пусть сын или дочка берет на занятия йогурты, фрукты, запеканки, домашнюю выпечку.

Как мальчикам и девочкам помочь похудеть без диет

Родные люди должны помогать подростку. Стоит задуматься о психологическом состоянии ребенка. Если есть проблемы, то стоит обратиться к психологу. Когда же подросток в целом доволен собой. А вес хочет всего лишь чуток подкорректировать, то без помощи специалиста можно и обойтись. Вот то, что должны сделать родители:

• Обеспечить нормальную физическую активность и времяпровождение на свежем воздухе.
• Убрать из рациона вредные продукты: газировка, фаст-фуд, сладости.
• Следить за режимом питания – употребление только здоровой пищи, в строго отведенные для этого часы.
• Оказывать психологическую поддержку, если она требуется.
• Мотивировать и направлять.

Когда подростку требуется придерживаться диеты?

Соблюдение строгих ограничений в еде в период полового созревания ребенка, может быть обусловлено лишь медицинскими показателями. Специальная диета для подростков, необходима в том случае, когда чрезмерная масса тела оказывает негативное воздействие на физическое и психологическое здоровье.

Следствием избыточного веса, являются такие проблемы как:

• пищевые расстройства;
• постоянная слабость, быстрая утомляемость;
• повышенная потливость;
• появление отдышки даже при незначительной физической активности;
• психические расстройства (зацикленность на своей фигуре, подавленное настроение).

Объективно оценить необходимость похудения, помогает расчет индекса массы тела (ИМТ) подростка. Вычисления производятся по формуле: вес (в килограммах) делится на рост (в метрах в квадрате).

Таблица №1. Показатели ИМТ для детей 12-17 лет.

Кол-во лет	Коэффициенты при норме		при ожирении
	Муж. пол	Жен. пол	Муж. пол	Жен. пол
12-13	17,8	18,0	24,3	25,2
14-15	19,2	19,1	26,0	27,1
16-17	19,5	20,5	27,5	28,9

При незначительном отклонении от нормы, нет необходимости прибегать к каким-либо диетам. Упор следует сделать на коррекцию режима дня и отдыха, а также на организацию регулярной физической активности.

Что нужно знать подростку от и старше о диете:

• В подростковом возрасте обмен веществ в растущем организме происходит совсем иначе, чем у взрослых, поэтому волноваться о весе стоит, если только имеются медицинские показания после обследования. Если педиатр не ставит диагноз «ожирение» в любой степени, не стоит морить себя голодом!
• Пока организм растет, очень важно, чтобы он получал все необходимые витамины и микроэлементы. Начиная любую диету, вы лишаете себя тех или иных полезных веществ или ограничиваете их количество, что через 8 -10 лет грозит проблемами не только с весом, но и со здоровьем. К моменту полного созревания организма и остановки роста (20 – 21 год) вес с большой вероятностью придет в норму, которая соответствует индексу роста.
• Использование строгих диет для девочек и мальчиков в таком возрасте может быть чревато последствиями в будущем — начиная от проблем с кожей и заканчивая гармональными сбоями и болезнями желудка (например, гастрит, при котором придется во многом себе отказывать и сидеть на лечебной диете). Лучшим вариантом для похудения будет смена рациона на здоровое питание и умеренные физические нагрузки (плавание, танцы, фитнес, йога, обычные ежедневные прогулки), которые не дадут набрать лишний вес и позволят сбросить уже набранные кило.

Если подросток серьезно озабочен своим весом, лучшее, что он может сделать, — это кушать. По возможности правильно и регулярно.

Полностью или частично ограниченные продукты

Пытаться переубедить ребенка 12-13 лет почти невозможно, но попытаться организовать питание, рассказать о калорийности и типах нутриентов следует, ведь чтобы быть стройным, красивым и здоровым необходимо свести к минимуму потребление:

• уличной пищи, богатой солью, соусами, жирами, усилителями вкуса – популярные чипсы, гамбургеры, шаурма, картошка фри, сладкая вода – основная причина ожирения и проблем с сердечно-сосудистой системой в мире, поэтому чтобы заложить хорошее здоровье всё это должно быть под строгим запретом с самого детства;
• белый хлеб и сдобная выпечка, торты и конфеты богаты простыми углеводами, которые прямо-таки «откладываются на боках», они очень легко усваиваются и запасаются, их потребление должно быть ограниченным и крайне редким, если в семье принято есть с хлебом, то лучше пускай это будет пара подсушенных тостов или цельнозерновых хлебцов;
• все знают, что жареное вредно, ведь в разы повышает калорийность блюд и это приводит к проблемам с печенью, пищеварительной системой, формированию бляшек в кровеносных сосудах, это важно говорить ребенку и, давать альтернативу, например, вкусно приготовленное мясо с различными травами и овощами;
• сладости – мнение, что это еда для детей ошибочно, намного важнее потребление натуральных сахаров, микроэлементов и витаминов из фруктов и ягод, а не замена их синтетическими.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
попкорн соленый	7,3	13,5	62,7	407
попкорн сырный	5,8	30,8	50,1	506
Мука и макаронные изделия
макароны вареные с жиром	3,4	5,0	19,0	135
лапша домашняя	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
клецки	5,0	4,8	25,8	160
вареники с картофелем	4,4	3,7	18,5	125
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебобулочные изделия
батон нарезной	7,5	2,9	50,9	264
булочки сдобные	7,9	9,4	55,5	339
крендель	8,2	3,1	69,3	338
лаваш армянский	7,9	1,0	47,6	236
пончик	5,6	13,0	38,8	296
хлеб пшеничный	8,1	1,0	48,8	242
Кондитерские изделия
карамель леденцовая	0,0	0,1	96,2	362
кекс с изюмом	6,4	17,6	53,6	384
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное воздушное	3,1	16,3	68,5	419
пряники тульские	5,8	6,5	71,6	364
тесто	7,9	1,4	50,6	234
Мороженое
мороженое пломбир	3,2	15,0	20,8	227
мороженое сливочное	3,3	10,0	19,8	179
мороженое эскимо	3,5	20,0	19,6	270
Шоколад
шоколад kinder	8,7	34,7	53,5	561
шоколад milkyway	3,6	16,8	71,7	452
шоколад snickers	9,3	27,9	54,6	507
Сырье и приправы
карри	12,7	13,8	25,0	352
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соус соевый	3,5	0,0	11,0	58
Мясные продукты
свинина жареная	11,4	49,3	0,0	489
сало	2,4	89,0	0,0	797
бекон	23,0	45,0	0,0	500
грудинка говяжья копченая	7,6	66,8	—	632
котлеты из свинины	13,6	45,7	8,8	466
Колбасные изделия
колбаса вареная докторская	13,7	22,8	0,0	260
колбаса п/копченая минская	23,0	17,4	2,7	259
колбаса с/копченая брауншвейгская	27,7	42,2	0,2	491
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
шпикачки	10,0	33,0	0,0	337
Масла и жиры
масло сливочное крестьянское соленое	1,0	72,5	1,4	662
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
масло шоколадное	1,5	62,0	18,6	642
спред растительно-жировой	0,0	40,0	0,0	360
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
фанта	0,0	0,0	11,7	48
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример меню для мальков подростков

1 вариант

Завтрак	овсянка на воде; пару тостов с ветчиной, зеленью и томатами; чай.
Обед	постный борщ; пара апельсинов.
Полдник	кусочек домашней творожной запеканки.
Ужин	150 г отварного филе морской рыбы, пару картофелин в мундире; греческий салат; натуральный лимонад (вода, сок лимона, мята).

2 вариант

Завтрак	паровой омлет со свежей рубленой зеленью; какао, сваренное на нежирном молоке.
Обед	рагу с ножкой кролика; сок одного грейпфрута.
Полдник	горсть орехов; компот с сухофруктами.
Ужин	котлетки из индейки на пару; порция гречки или другой каши; листья шпината, помидорчики, огурчики; стакан маложирного несладкого йогурта.

3 вариант

Завтрак	200 г нежирного зернистого творога со сметаной и цукатами.
Обед	куриный бульон; пара тостов с ветчиной.
Полдник	несколько скибок дыни.
Ужин	150 г коктейля из морепродуктов, приготовленных с рисовыми спагетти или бурым рисом.

Пример меню для девочки 12-13 лет

У 13 летней девочки энергетическая потребность несколько ниже, чем у мальчиков примерно на 250-300 калорий, таким образом если ежедневный рацион для юношей составляет 2750, то для девочек, желающих похудеть, он не должен превышать 2500 тыс. калорий

1 вариант

Завтрак	порция овсянки на воде с курагой и изюмом; зеленый или черный чай с цветочным медом; ржаной тост с мякотью авокадо.
Обед	постный овощной суп.
Полдник	для 13 лет девочки лучшей сладостью будем ягодный мусс или смузи, приготовленное в блендере с маложирным молоком и 0,5 банана.
Ужин	100 г скумбрии, приготовленной на пару; листья салата; стакан маложирной простокваши.

2 вариант

Завтрак	порция гречки; паровая котлетка; огуречно-капустный салат; зеленый чай.
Обед	постное рагу; гранат.
Полдник	приготовленный в домашних условиях батончик из орехов, кураги, изюма, меда и геркулеса (примерно 70 г).
Ужин	салат из томатов, огурцов, перца, феты, заправленный соком лимона и нерафинированным растительным маслом; стакан нежирного кефира.

3 вариант

Завтрак	пара тостов с джемом; стакан нежирного теплого молока.
Обед	уха с кусочком рыбного филе.
Полдник	пара запеченных яблок или груш.
Ужин	200 г греческого салата; 100 г запеченной телячьей вырезки; порция киноа; стакан ряженки.

Плюсы и минусы

Преимущества	Недостатки
Похудение происходит естественно без риска для здоровья, ведь ребенок получает все необходимые продукты для нормального роста и развития. Не нужно прибегать к голоданию, важно только готовить здоровую пищу и регулировать размеры порций. Соблюдение принципов здорового образа жизни с ранних лет поможет сформировать успешного, уверенного в себе человека в будущем.	Необходима мотивация, чтобы подросток кушал все, что предписано в меню и не срывался на фаст-фуд. Кушать нужно свежее, полезное и по часам, а это бывает трудно в современном бешеном ритме жизни, поэтому важно строгое планирование и ведение пищевого дневника. Чтобы ребенок не чувствовал себя ущемленным придется перейти на здоровую еду и здоровый образ жизни (ЗОЖ) всей семье.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...